Яблочно-грушевые оладьи с клюквой и мёдом - Вкусно и полезно.com

Яблочно-грушевые оладьи с клюквой и мёдом

Яблочно-грушевые оладьи с клюквой и мёдомЧто не говорите, а с едой у нас связано очень много приятных воспоминаний и прежде всего детских. Это время, когда мы были беззаботны и юны, могли позволить себе спать до обеда и мама или бабушка (у кого как:)) приносила нам горячие блины в постель. Вы съедали всю эту прелесть с закрытыми глазами, переворачивались на другой бок и ваш сладкий сон продолжался дальше! Обломовщина чистой воды, но как приятно:) Что-то меня потянуло на воспоминания детства. Наверное, все дело в осени. Она имеет такое свойство: вызывать приятную ностальгию. Позвольте себе иную роскошь: встаньте поутру, напеките золотистых оладьев, заберитесь под одеяло и уплетайте все эту благодать с чашкой горячего кофе!

 

Время приготовления :  40-50 минут

10 порций

  • 500 мл  кефира или простокваши
  • 3 крупных яйца
  • 3 ст. ложки сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2-2,5 стакана муки
  • 2 яблока
  • 2 груши
  • 100 гр свежей клюквы
  • мед
  • растительное масло

 

Добавляем в кефир яйца, соль, сахар, соду. Тщательно размешиваем ингредиенты и непрерывно помешивая, всыпаем муку. Должно получится гладкое,однородное и не жидкое тесто  без комков

Тесто для яблочно-грушевых оладьев с клюквой и медом

 

Яблоки и груши очищаем  от сердцевины и семечек. Яблоки нарезаем кольцами, груши- ломтиками

Яблоки и груши для оладьев с клюквой и медом

 

Тесто для оладий выкладываем на разогретое в сковороде растительное масло

Оладьи

 

Сверху выкладываем порезанные фрукты

Яблочно-грушевые оладьи

 

Закрываем начинку небольшим количеством теста (буквально 1 ст. ложка)  и переворачиваем оладьи на другую сторону

Яблочно-грушевые оладьи с клюквой и мёдом

 

Подаем оладьи теплыми, украсив кусочками свежей груши, ягодами клюквы и полив медом

Яблочно-грушевые оладьи с клюквой и мёдом

 

Очень вкусно! приятного завтрака!

 

Комментарии (2) на “Яблочно-грушевые оладьи с клюквой и мёдом”

Добавить комментарий для Lovinka

Метки
10 минут 30 минут Завтраки авокадо апельсины базилик баклажаны бананы белое вино белокочанная капуста бисквит блюда из мяса и курицы бульон быстро ванилин ваниль ванильный сахар вегетарианские рецепты винный уксус вино вишня вкусно вода выпечка гвоздика говядина горошек горчица грецкие орехи грибы груши десерт десерты дрожжи желатин желтки желток закуски зеленый горошек зеленый лук зеленый перец зеленый салат зелень изюм имбирь йогурт кабачки какао капуста картофель кедровые орехи кефир кинза клубника клюква кориандр корица крахмал креветки кунжут курица лавровый лист лимон лук майонез макароны манка маскарпоне миндаль молоко молотая паприка морковь мука мускатный орех мясо мята мёд овощной бульон огурцы огурцы маринованные оливки оливковое масло орегано орегано(душица) орехи основное блюдо паприка пармезан паста перец перец красный петрушка печенье полезно помидоры разрыхлитель для теста растительное масло рикотта рис розмарин ром руккола рукола рыба салат сахар сахар коричневый сахарная пудра свекла свинина сезам сельдерей сладкий перец сливки сливочное масло сливы слоеное тесто сметана смородина сода соль соус песто сухари сыр творог тесто тимьян томатная паста томаты тыква тыквенные семечки укроп фарш фасоль хлеб цедра лимона цукини черемша черника чернослив черный молотый перец чеснок чёрный перец шампиньоны шоколад шпинат яблоки яблоко ягоды яйца