Куриные рулетики - Вкусно и полезно.com

Куриные рулетики

Куриные рулетикиЭти вкусные рулетики обязательно станут фирменным блюдом на вашей кухне! Легкие в приготовлении  и очень вкусные. Они  украсят любой праздничный стол, станут прекрасным вариантом лёгкого ужина,  а гости обязательно попросят рецепт, чтобы приготовить дома.

 

 

 

 

Время приготовления : 90 минут

Ингредиенты для куриных рулетиков

4 порции:

  • 1 отварная куриная грудка
  • 1 головка репчатого лука (лучше всего использовать красный салатный лук)
  • 1 красная паприка
  • 1 желтая паприка
  • пучок укропа
  • 2 маринованных огурца
  • 200 гр листового салата
  • 2 листа тонкого лаваша
  • 100-150 гр майонеза
  • зелёный лук для украшения
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу

 

Нарезаем на кубики  очищенный  красный и желтый перец:

Паприка для куриных рулетиков

 

Лук достаточно крупно нарезаем ( по желанию все овощи можно измельчить в блендере до состояния густого соуса):

Лук для куриных рулетиков

 

Нарезаем маринованные огурцы кубиками, зелень укропа мелко рубим:

Маринованые огурцы,укроп для куриных рулетиков

 

Остывшую куриную грудку измельчаем в блендере или пропускаем через мясороубку:

Измельченное мясо курицы для куриных рулетиков

 

Смешиваем мясо с луком, укропом, огурцами и перцем. Солим и перчим.  Заправляем майонезом (примерно 80-100 гр.):

 

Листа лаваша смазываем оставшимся майонезом. Выкладываем тонким слоем начинку:

Лаваш с начинкой

 

Сверху раскладываем  промытые и обсушенные листья салата:

Лаваш с начинкой и салатом

 

Аккуратно сворачиваем рулет:

 

Сворачиваем куринный рулет

 

Заворачиваем рулет в фольгу и кладём на 1 час в холодильник.

Перед подачей на стол  крупно нарезаем рулет и выкладываем на листья салата.  По желанию рулетики можно украсить  зеленым луком.

 

Куриные рулетики

 

Вкусно!

Комментарии (2) на “Куриные рулетики”

Добавить комментарий для Кирилл Б.

Метки
10 минут 30 минут Завтраки авокадо апельсины базилик баклажаны бананы белое вино белокочанная капуста бисквит блюда из мяса и курицы бульон быстро ванилин ваниль ванильный сахар вегетарианские рецепты винный уксус вино вишня вкусно вода выпечка гвоздика говядина горошек горчица грецкие орехи грибы груши десерт десерты дрожжи желатин желтки желток закуски зеленый горошек зеленый лук зеленый перец зеленый салат зелень изюм имбирь йогурт кабачки какао капуста картофель кедровые орехи кефир кинза клубника клюква кориандр корица крахмал креветки кунжут курица лавровый лист лимон лук майонез макароны манка маскарпоне миндаль молоко молотая паприка морковь мука мускатный орех мясо мята мёд овощной бульон огурцы огурцы маринованные оливки оливковое масло орегано орегано(душица) орехи основное блюдо паприка пармезан паста перец перец красный петрушка печенье полезно помидоры разрыхлитель для теста растительное масло рикотта рис розмарин ром руккола рукола рыба салат сахар сахар коричневый сахарная пудра свекла свинина сезам сельдерей сладкий перец сливки сливочное масло сливы слоеное тесто сметана смородина сода соль соус песто сухари сыр творог тесто тимьян томатная паста томаты тыква тыквенные семечки укроп фарш фасоль хлеб цедра лимона цукини черемша черника чернослив черный молотый перец чеснок чёрный перец шампиньоны шоколад шпинат яблоки яблоко ягоды яйца