Записи с меткой «скумбрия»
Запеченная скумбрия
Скумбрия в нашей семья один из любимых видов рыбы. Можно даже сказать, что именно с нее началось “рыбное возвращение” моего мужа ( до этого он практически совсем не ел рыбу)! Скумбрия сама по себе очень вкусная и особого сложного дополнения ей не требуется : лимонный сок, соль, хорошая приправа (натуральная, без усилителей и прочего…). Рецепт отлично подходит для запекания в духовке (я рыбу предварительно заворачиваю в фольгу) и на решетке (этим летом мы опробовали этот вариант не единожды).
Запеченная с овощами скумбрия
Этот рецепт я использую всегда, когда под рукой есть рыба и совсем не хочется долго стоять у плиты. Полезно, быстро, очень вкусно и легко! Все, что надо — это приготовить овощи, наполнить ими рыбу и отправить последнюю запекаться в духовку. А пока она готовиться в «гордом одиночестве» (минут 20-30)- займитесь собой: примите ванну с облаком воздушной пены, зажгите аромолампу с любимом ароматом и релаксируйте:) А любимый, который вернется позже вас домой, будет приятно удивлен: Вы- вся сияющая и свежая , да и еще шикарный ужин!