Записи с меткой «лимонная кислота»
Свекольный холодник
Этим холодным летним супом никого не удивишь. Думаю, он знаком всем. Однако это не умаляет его достоинства: освежающий, лёгкий и такой родной с детства ( по крайней мере для меня). Лето у меня проходило в деревне, а там это самое главное летнее первое, а порой и первое с вторым вместе взятые, так как традиционно свекольник едят в прикуску с картофельным пюре, отварным, жаренным или запеченным картофелем. Поверьте, после этого уже никак не захочется второго.