Тарталетки с творожным сыром, печеным перцем и соусом песто - Вкусно и полезно.com

Тарталетки с творожным сыром, печеным перцем и соусом песто

Тарталетки с творожным сыром, печеным перцем и соусом песто В одной из кулинарных книг я нашла рецепт закуски с довольно таки аппетитным сочетанием ингредиентов: творожный сыр, соус песто и помидоры черри. Случай приготовить эту закуску подвернулся недавно, вот только момент отсутствия черри меня вначале раздосадовал, но я решила найти помидорам удачную альтернативу. Вот тут и вспомнился печеный перец, вкус которого я распробовала совсем недавно, и он мне показался совершенно неземным. Результат замены меня порадовал :) Тарталетки получились необычными и вкусными :)   Заношу в копилку проверенных рецептов :)

 

 

 

 

 

Время приготовления: 5 минут + 15-20 минут на запекание перца + 5-10 минут на приготовление соуса песто + время на выпечку тарталеток

 

 

На 10 тарталеток:

 

  • 10 готовых корзиночек-тарталеток (рецепт приготовления тарталеток)
  • 150 гр. мягкого творожного сыра без добавок (подойдут Филадельфия, маскарпоне. Я использовала каймак)
  • 1 крупный болгарский перец (красного цвета)
  • 100 гр. соуса песто (рецепт приготовления соуса песто)
  • Оливковое масло

 

Перец тщательно моем, помещаем в небольшой жаропрочный лоток (целиком), сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке 15-20 минут до образования темных подпалин.
Достаем перец из духовки, даем немного остыть и очищаем от кожицы, плодоножки и семян. Нарезаем мякоть небольшими продолговатыми ломтиками.
На дно тарталеток выкладываем 1,5-2 ч. ложки творожного сыра. Поверх сыра 1 ч. ложку песто и ломтик перца.
Тарталетки готовы :)

Тарталетки с творожным сыром, печеным перцем и соусом песто

 

Приятного аппетита :)

Оставить комментарий

Метки
10 минут 30 минут Завтраки авокадо апельсины базилик баклажаны бананы белое вино белокочанная капуста бисквит блюда из мяса и курицы бульон быстро ванилин ваниль ванильный сахар вегетарианские рецепты винный уксус вино вишня вкусно вода выпечка гвоздика говядина горошек горчица грецкие орехи грибы груши десерт десерты дрожжи желатин желтки желток закуски зеленый горошек зеленый лук зеленый перец зеленый салат зелень изюм имбирь йогурт кабачки какао капуста картофель кедровые орехи кефир кинза клубника клюква кориандр корица крахмал креветки кунжут курица лавровый лист лимон лук майонез макароны манка маскарпоне миндаль молоко молотая паприка морковь мука мускатный орех мясо мята мёд овощной бульон огурцы огурцы маринованные оливки оливковое масло орегано орегано(душица) орехи основное блюдо паприка пармезан паста перец перец красный петрушка печенье полезно помидоры разрыхлитель для теста растительное масло рикотта рис розмарин ром руккола рукола рыба салат сахар сахар коричневый сахарная пудра свекла свинина сезам сельдерей сладкий перец сливки сливочное масло сливы слоеное тесто сметана смородина сода соль соус песто сухари сыр творог тесто тимьян томатная паста томаты тыква тыквенные семечки укроп фарш фасоль хлеб цедра лимона цукини черемша черника чернослив черный молотый перец чеснок чёрный перец шампиньоны шоколад шпинат яблоки яблоко ягоды яйца