Сезон клубники все еще продолжается, и я активно пытаюсь его не упустить. Вот и на этот раз приготовила полезный, вкусный и освежающий шейк из свежей клубники и молока (клубнику можно с легкостью заменить любыми свежими или замороженными ягодами или смесью ягод). И, конечно же, я не забыла о секретной (может и не совсем ) составляющей, которая меняет привычное сочетание молока и ягод и вносит особый нежный и освежающий вкус с лимонным ароматом. Это мелисса –чудесная травка, которую еще называют пчелиной или лимонной мятой. Внешне она схожа с мятой, а вот вкус иной!

Время приготовления: 5-10 минут

4 порции

• 400 гр. свежей клубники
• 250 мл. нежирного молока (до 3,2% жирности)
• Пучок свежей мелиссы (лимонной мяты)
• Сахар по желанию (я готовила без него)

Свежую клубнику очищаем от плодоножек и тщательно промываем под проточной водой.

Помещаем клубнику в емкость с высокими стенками (если вы используете погружной блендер) или в чашу блендера. Добавляем пучок мелиссы, при необходимости всыпаем сахар и вливаем молоко. Измельчаем до однородного состояния.

Разливаем по стаканам и подаем в качестве десерта,на завтрак… Он станет отличным дополнением к французским гренкам.

Приятного аппетита