Бутерброды с куриной грудкой, помидорами и соусом песто
Долой бутерброды с маслом и докторской колбасой! Готовим полезные, питательные и низкокалорийные бутерброды, которые станут отличным перекусом в дороге, на пикнике, в офисе или просто хорошим полноценным завтраком. Добавьте к хлебу, вместо помидор, свежие кружочки огурцов или ломтики авокадо. Вместо песто используйте соус на основе йогурта и рубленой зеленью или намажьте хлеб пастой из феты (сыр разотрите с нежирным йогуртом без добавок и добавьте ложечку молотой сладкой паприки)…
Время приготовления: 10-15 минут
2 порции
- 4 ломтя цельнозернового хлеба
- 0,5 отварной куриной грудки
- Пучок листового зеленого салата или микс любых салатных листьев
- 1 крупный или 2 средних помидора
- Зелень укропа, петрушки
- 4-8 ч. ложек соуса песто
- 4 ст. ложки натертого на мелкой терке твердого сыра
Хлеб подсушиваем в духовке в течение 5-7 минут. Выкладываем на хлеб промытые и просушенные листья салата и любую, имеющуюся под рукой зелень
Следующий слой – порезанные кружочками помидоры, кусочки отварного куриного мяса. Поверх мяса кладем 1-2 ч. ложки (на каждый бутерброд) соуса и присыпаем тертым сыром
Бутерброд готов Приятного аппетита