Что не говорите, а осень нам преподносит свои поистине замечательные дары! Среди всего прочего можно выделить тыкву. Ее можно назвать символом поздней осени.  Из нее готовят каши, запекают в духовке, пекут пироги, делают супы и находят еще множество других применений. Например, не за горами праздник  Хэлоуин, одной из главных атрибутик которого выступает тыква. А еще немногим позже американский День благодарения, на праздничном столе которого, помимо традиционной индейки, обязательно в качестве гарнира подается запеченная тыква.

Полезных свойств тыквы просто не перечесть. Она богата витаминами и минералами, прекрасно подходит для диетического и детского питания. А еще она просто очень красиво смотрится на столе и радует своим оптимистичным цветом!

Готовьте и пробуйте аппетитные тыквенные дольки и угощайте своих родных и близких!

Время приготовления :  30-40 минут

6 порций

• 1 небольшая тыква
• 3 ст.ложки мёда
• 5-7 зубчиков чеснока
• горсть тыквенных семечек
• оливковое масло
• 1 ч. л. молотого тмина
• соль
• черный молотый перец
• 2 ст.ложки натертого на крупной терке сыра

Небольшую тыкву разрезаем пополам,  удаляем семена и нарезаем дольками

Тыквенные дольки выкладываем в жаропрочную форму

Смазываем дольки оливковым маслом и мёдом. Посыпаем солью, тмином и молотым черным перцем. Неочищенные от кожицы дольки чеснока раздавливаем ножом и кладем в форму с тыквой. Ставим в духовку и запекаем на среднем огне минут 30-35. Готовность проверяем деревянной шпажкой: мякоть тыквы должна стать мягкой

Тыкву подаем горячей, посыпав тыквенными семечками и сыром.

Полезно!