Бананы сами по себе очень вкусны. А если из них  приготовить десерт — лакомство получается просто великолепным! Бананы содержат ряд витаминов и микроэлементов, а по содержанию калия, так необходимого нашему сердцу и хорошему эмоциональному состоянию, они уступают немногим  . Достаточно съесть всего несколько бананов в день и суточная доза калия нам обеспечена. А еще в бананах содержатся вещества, которые по своему составу очень близки гормону счастья серотонину. А этот гормон, как известно, вызывает у нас ощущения радости, счастья и полной гармонии. Приготовьте этот десерт и он подарит вам и вашим близким  не только заряд бодрящей кофейной энергии, но и ощущение умиротворения и счастья.

Время приготовления :  15 минут + 30 минут охлаждение

3-4 порции

• 250 мл молока
• 1 ст.л. ванильного сахара
• 2 ч.л. крахмала
• 3 яичных желтка
• 2 банана
• 150 гр бисквитного печенья
• 100 мл свежесвареного холодного черного кофе
• 2 ст.л. миндального ликера

200 мл молока доводим до кипения. Остаток молока смешиваем с крахмалом, ванильным сахаром и желтками. Вливаем смесь в горячее молоко и варим на медленном огне, помешивая, до загустения. Остужаем.

Бананы нарезаем

Печенье крупно  крошим. Кофе смешиваем с ликером и вливаем в печенье

Выкладываем слоями в десертные вазочки печенье,  бананы, молочную смесь и т.д. повторяем слои. Можно сразу подавать или отправить на 30 мнут в холодильник до легкого, приятного охлаждения

Приятного вам десерта!