Один  небольшой ингредиент  вносит совсем иной вкус в привычное  салатное сочетание. Это всего навсего семечки кунжута или же менее распространенное его название — сезам.  Он придает салату интересный вкус и является одним из основных поставщиков кальция в человеческий организм. По количеству этого ценного элемента сезам опережает даже многие сорта твердого сыра. Так что сдабривайте  свою пищу этими полезными семечками и получайте не только удовольствие, но и ощутимую пользу!

Время приготовления : 10-15  минут

2 порции:

• 200-300 гр белокочанной капусты
• 1 помидор
• 1 банка консервированной кукурузы
• пучок петрушки и укропа
• пучок зеленого лука
• сок половины лимона
• 5 ст. ложек оливкового масла
• 3 ст. ложки семян кунжута (сезам)
• соль и черный молотый перец по вкусу

Капусту шинкуем и разминаем руками с солью

Нарезаем помидоры небольшими кусочками, зеленый лук колечками, зелень петрушки и укропа мелко рубим

Смешиваем в миске капусту, нарезанные помидоры, зелень, кукурузу

Для соуса соединяем оливковое масло, сок половины лимона, молотый перец и соль

Поливаем овощную смесь соусом и перемешиваем. Раскладываем в салатники и посыпаем кунжутом

Полезно!